29 janvier 2012
Mousse d'asperges
Ingrédients : 300 g d'asperges en conserve, 3 oeufs, 250 g de mascarpone, 2 cuillères à soupe de crème fraîche bien épaisse, 2 feuilles de gélatine, 1 cuillère à soupe de graines de pavot, sel et poivre. Faites durcir les oeufs dans l'eau bouillante,...